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    喜讯:我校学生在“国赛”西餐宴会服务赛项喜获佳绩
    资讯来源:宣传统战部 发布时间:2016-05-23 20:44:59 点击数量:
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        本校5月23日讯(旅游管理学院报道)近日,2016年全国职业院校技能大赛(高职组)西餐宴会服务赛项比赛在南京落下帷幕。我校旅游管理学院2014级酒店管理专业学生经津、邢玉文分别荣获二等奖、三等奖。

         比赛主要包括西餐宴会摆台、菜单制作、英语台面设计介绍、调酒和咖啡制作等四项内容,每项得分之和为选手总成绩,全面考评选手的西餐宴会综合服务能力。经津和邢玉文同学自信而完美地呈现出西餐宴会摆台作品和鸡尾酒制作,精致高雅的台面设计、专业娴熟的西式服务给现场评委及参赛院校师生留下了深刻印象,获得了大赛评委和兄弟院校的高度认可和称赞,并在来自全国27个省区市、66所院校的91名参赛选手中脱颖而出,喜获佳绩。

        大赛指导老师王多惠、杨卿、陈芳等精心组织赛前培训,科学安排辅导内容,为参赛选手发挥出较好的水平提供保障。这次成绩的取得,充分展示了我校酒店管理专业建设成果,彰显了我校学生扎实的专业技能和良好的职业素养,进一步提升了我校在全国同类院校和旅游行业的知名度。

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